السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة

هناك الكثير من الأشخاص تريد أن تعرف عدد السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة، حيث أن الدجاج يُعد من أهم الخيارات الشائعة عند البحث عن بروتين خالي من الدهون، فهو يقدم كمية كبيرة في وجبة واحدة دون أن تحصل على كبير من الدهون.

علاوة على ذلك، فهو من الأكلات التي يسهل طهيها في المنزل، كما أنه متوفر في غالبية المطاعم، حيث يمكنك الحصول على جميع أنواعه في أي قائمة تقدم إليك في المطاعم، ولكننا سنتناول اليوم وبالتحديد عدد السعرات الحرارية التي توجد في الدجاج بكافة أنواعه، حيث أن الدجاج يأتي في أشكال متعددة من القطع المختلفة.

ومنها الصُدور والأوراك والأجنحة، وكل قطعة منه تحتوي على عدد معين من السعرات الحرارية وتختلف في نسبة الدهون الموجودة بها، فطريقة الطهي هي التي تحدد كمية السعرات الحرارية التي توجد في الدجاج، منها مثلا الدجاج المقلي والمشوي، وطهي الدجاج في الفرن، وغيرها من الطرق العديدة والمختلفة لطهي الدجاج.

ما هي السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق؟

نتعرف معكم عبر موقعكم مختلفون على عدد السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج المسلوق، حيث أن سلق الدجاج من أسهل طرق الطهي عامة، فهي لا تحتاج إلى أي تعب أو مجهود، حيث أنه لا يحتاج من ربة البيت سوى غسله جيداً ووضعه في الماء حتى ينضج، وسوف نذكر لكم الآن السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة، حيث أن قطعة الدجاج التي تزن حوالي 113 جرام تحتوي على السعرات الحرارية التالية:

• السعرات الحرارية،
• كربوهيدرات
• دهون 0
• بروتين 26 جرام.

ما هي السعرات الحرارية في الدجاج

في ظل الحديث عن السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة، نتناول أيضاً الحديث عن السعرات الحرارية في الدجاج بصفة عامة، حيث أنه من الوجبات الشهية والمفيدة، والتي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث أن الدجاج من أنسب الأشياء التي يمكن اتباعها عند القيام بعمل حمية غذائية للتخلص الوزن الزائد.

حيث أن حصة 3.5 أوقية أي ما يعادل (100 جرام) من صدر الدجاج توفر 165 سعر حراري و31 جرام من البروتين و3.6 جرام من الدهون، حيث أن هذا يعادل حوالي 80٪ من السعرات الحرارية في صُدور الدجاج تكون بروتين وحوالي 20٪ تكون دهون.

ولكن ينبغي عليك أن تعلم أن هذه الكمية من السعرات الحرارية تكون في صدر دجاجة عادية دون إضافة أي مكونات اخرى، حيث أنك إذا قمت بطهيها سواء بالزيت أو قمت بإضافة أي تتبيلات أخرى، فإن إجمالي الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية ترتفع بنسبة كبيرة.

القيمة الغذائية للدجاج

يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة الشعبية المشهورة في العالم، فهو يحتوي على نسبة قليلة من الدهون وغني بالبروتين، فصدر دجاجة مطهوة منزوعة من الجلد تزن حوالي 172 جرام تحتوي على التوزيع الغذائي التالي:

• الكربوهيدرات 0 جرام.
• الدهون 2 جرام.
• السعرات الحرارية
• البروتين 4 جرام.

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي

يعتبر الدجاج المشوي من أشهى وأفضل الأطباق التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، حيث أنه غني بالبروتينات، وقليل بالسعرات الحرارية، فكل 85 جرام من الدجاج المشوي يحتوي على الاتي:

• السعرات الحرارية
• دهون 6 جرام.
• صوديوم 319 جرام.
• الكوليسترول 79 جرام.

السعرات الحرارية في الدجاج المقلي

الدجاج المقلي يعتبر من أشهر الطرق التي تتبعها الكثير من السيدات في الطهي، حيث أنك تجده في معظم المطاعم، كما أن هناك بعض المطاعم تتخصص فقط في تقديم الدجاج المقلي بوصفات متعددة ومختلفة مع بعض الخلطات السرية الخاصة بهم، ولكن يجب أن تعرف أن الدجاج المقلي غير صحي بالنسبة لطريقة طهي الدجاج المسلوق وأيضاً المشوي، وسوف نعرض لكم فيما يلي نسبة السعرات الحرارية في صدر دجاجة واحدة من الدجاج المقلي:

• السعرات الحرارية،
• كربوهيدرات 24 جرام.
• دهون 6 جرام.
• بروتين 28 جرام.

السعرات الحرارية في كبدة الدجاج

كبدة الدجاج تعتبر واحدة من أفضل قطع الدجاج المميزة، ولكنها تكون صغيرة إلى حد ما، ولذا يجب تجميع كمية من كبد الدجاج لتتمكن من تقديمها، حيث أن طهي كبدة الدجاج تتم بطرق متعددة ومختلفة لكل طريقة منها مذاق خاص بها، وسوف نتناول معكم الان عدد السعرات الحرارية في كبدة دجاجة واحدة.

• السعرات الحرارية
• كربوهيدرات واحد جرام.
• الدهون 2 جرام.
• البروتين 7 جرام.

السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج

أفخاذ الدجاج من أكثر القطع التي تتميز بطراوة رائعة، ولذا فهي تتميز بمذاق لذيذ عن بعض القطع الأخرى من الدجاج، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، حيث أن فخذ الدجاجة المطهي ومنزوع منه الجلد والعظم والذي يزن حوالي 52 جرام يحتوي على:

• سعرات حرارية
• بروتين 5 جرام.
• كربوهيدرات 0 جرام.
• الدهون 7 جرام.

إقرأ أيضًا: أحاديث عن التفاؤل وحسن الظن بالله

ملخص

بعد أن تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة والفوائد الصحية لها، وايضاً تعرفنا على جميع أنواع السعرات الحرارية الخاصة بجميع طرق طهي الدجاج والسعرات الحرارية في الدجاج بصفة عامة، وكذلك القيمة الغذائية للدجاج بكل أنواعه مثل الدجاج المشوي وأيضا المقلي، وكذلك قيمة السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج وايضاً كبدة الدجاج، وقد قمنا بعرضها لحضراتكم بالشرح المفصل لكي تستفيدوا منها.

السعرات الحرارية في الفراخ المسلوقة