لاشئ افضل من البقاء في المنزل والقيام بصنع طبق شهي يحبه الأطفال وجميع افراد العائلة ، والمكان المفضل للعائلة لأكل الطعام هو الذهاب للمطاعم .
جمعنا لكم عبر موقع مختلفون افضل تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم ، ليستمتع جميع افراد العائلة بوجبة شهية من داخل المنزل .
لتصل إلى تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم يعني أن تحصل على دجاج مشوي طري ، ويحتوي على منكهات وتوابل خاصة ، ستحصل على وجبتك خلال وقت قصير ، قم بالتحضير المسبق حتى تختصر الجهد والوقت على نفسك .
القيمة الغذائية للدجاج :
يعتبر الدجاج من أحد الاطعمة الرئيسية والموجودة بداخل كل منزل ، إذ انها يعتمد عليها الكثير من الوجبات الرئيسية للغداء وخصوصا في الاطعمة العربية مثل الكبسة والبرياني والعديد من الوجبات .
مع أهمية الدجاج العالية إذ أن البعض لا يعلم ماهي القيمة الغذائية للدجاج وماهي العناصر الغذائية المتوفره في الدجاج :
- تعتبر صدور الدجاج من أكثر قطع الدجاج الغنية بالبروتين لذلك فهي خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن .
- يحتوي صدر الدجاج المطبوخ على 284 جرام من السعرات الحرارية ، 53.4 جرام من البروتين ، 6.2 جرام من الدهون .
- تحتوي افخاذ الدجاج على 76 جرام من السعرات الحرارية ، 12.2 من البروتين ، 2.5 جرام من الدهون .
لا تنسى أنه بمجرد وضع الزيت او البهارات فهذا سيؤثر ويزيد من القيمة الغذائية التي ذكرناها .
ماذا نحتاج للحصول على تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم :
- دجاج مقطع
- ثوم مهروس
- حامض ليمون
- ملعقتان كبيرتان دبس رمان
- فلفل اسود
- بهارات دجاج ( البهارات السبعة )
- 3 ملاعق خل
- صلصة الصويا أو صلصة باربكيو
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح حسب الحاجة
طريقة تحضير تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم :
- قومي بتنضيف الدجاج وغسله جيداً ونقعه بالخل والملح لمدة ساعة .
- ضيفي مكونات تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم في وعاء كبير الحجم ، وأضيفي الثوم المهروس مع حامض الليمون على الدجاج .
- اضيفي قطع الدجاج وافريكيها جيداً في التتبيلة والبهارات الخاصة بالدجاج بالإضافة إلى دبس الرمان والملح ( حسب الرغبة ) .
- زيدي على الخليط ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وصلصة الصويا أو الباربكيو .
- إمزجي الخليط جيداً داخل الوعاء حتى يتجانس سوياً .
- قومي بتغطية الدجاج ونقعه لمدة ساعة داخل الثلاجة .
- ضعي الدجاج داخل صنية مخصصة للفرن وضيفي قليلاً من الماء .
- ضعي الصنية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية داخل فرن محمى مسبقاً وضعيه حتى ينضج .
- قدمي طبقك بجانب طبق جانبي للإستمتاع به اكثر واختاري من قائمة مختلفون التي اعددناها لكي مسبقاً .
أطباق جانبية خاصة لطبق الدجاج المشوي :
لتكتمل مائدتك صنعنا لكي سيدتي قائمة ببعض الأطباق الجانبية التي يمكنك صنعها مع طبقنا اليوم ، هناك انواع كثيرة من السلطات والأطباق السهلة التي يمكنك أن تزيني بها مائدتك :
سلطة الفاصوليا والذرة :
المكونات :
- علبة من الذرة الحب .
- علبة من الفاصوليا الحمراء .
- علبة من الفاصولياء البيضاء .
- بعض من الملفوف الاحمر مقطع إلى شرائح .
- بصل أخضر مفروم .
مقادير التتبيلة :
- ملعقة خل ابيض .
- نصف كوب زيت زيتون .
- نصف كوب صغير دبس رمان .
- الريحان المجفف .
- ربع ملعقة فلفل اسود .
- ملعقة صغيرة ملح .
- حامض ليمون حسب الرغبة .
- اوراق خس للتقديم .
تحضير سلطة الفاصولياء والذرة :
- في وعاء الخاص بالسلطة ضعي كلا من الفاصولياء الحمراء والفاصولياء البيضاء ، البصل ، الملفوف والذرة .
- اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء صغير بإستخدام الملعقة حتى تتجانس جيداً .
- ضعي التتبيلة وقومي بتحريك الخضار جيدا حتى تتغلغل التتبيلة جيدا في الخضروات .
- يمكنك تزيين الطبق بواسطة الخس ثم تقديمه بجانب الطبق الرئيسي الخاص بك .
السلطة اليونانية :
المكونات ( الكميات حسب الرغبة ) :
- طماطم مقطعة إلى ارباع .
- خس مقطع إلى شرائح كبيرة .
- خيار مقطع إلى ارباع .
- جبنة بيضاء مقطعة مكعبات صغيرة .
- فلفل اخضر مقطع ارباع .
التتبيلة :
- ملح ( حسب الرغبة ) .
- حامض ليمون .
- ملعقة خل .
- ملعقة زيت زيتون .
- ملعقة دبس رمان .
- ملعقة زعتر ناشف .
تحضير السلطة اليونانية :
- في وعاء السلطة الخاص نقوم بخلط جميع المكونات بإستثناء الجبنة البيضاء .
- نضع حامض الليمون مع الملح وزيت الزيتون بالإضافة إلى دبس الرمان .
- نقوم بوضع الجبنة البيضاء على وجه الطبق ، مع امكانية تزينيه بوضع القليل من ورق الزعتر الجاف .
- ضيفي طبقك الجانبي الى مائدتك الرئيسية واستمتعي به .
اقرأ ايضاً :
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل وطرق مختلفة
طريقة عمل صينية اجنحة الدجاج بنكهات مختلفة 2020
تعليقات
إرسال تعليق